Warum uns Kahlschlag nicht kalt lässt

Wälder sind wesentlich für die Klimaregulierung und bieten Lebensraum für eine beeindruckende Vielfalt an Pflanzen- und Tierarten. Denner engagiert sich für den Schutz der Wälder, in dem es auf entwaldungsfreie Lieferketten achtet. Um den Wald zu schützen, setzt sich Denner für entwaldungsfreie Lieferketten ein.

Wälder spielen eine entscheidende Rolle sowohl im Kampf gegen den Klimawandel als auch bei der Erhaltung der Biodiversität. Sie speichern Kohlenstoff, da Bäume das CO2 aus der Atmosphäre aufnehmen. Zudem sind Wälder ein Lebensraum für zahlreiche Tier-und Pflanzenarten, deren Vielfalt es zu schützen gilt. Im Fokus stehen insbesondere die tropischen Regenwälder, da diese durch landwirtschaftliche Expansion sowie illegale Aktivitäten stark bedroht sind.

Unternehmen tragen eine Verantwortung beim weltweiten Schutz der Wälder. Ein zentraler Ansatzpunkt ist die nachhaltige Beschaffung von Rohstoffen. Dazu gehört auch das Engagement für entwaldungsfreie Lieferketten. Darunter versteht man Lieferketten, die so gestaltet sind, dass für die Produktion von Gütern keine Wälder zerstört werden.

Engagement von Denner

Denner hat sich zu SBTi (Science Based Targets Initiative) verpflichtet und darin ist vorgesehen, dass die Unternehmen bis Ende 2025 entwaldungsfreie Lieferketten sicher stellen. Gemeinsam mit der Migros-Gruppe hat Denner in einem ersten Schritt Risikorohstoffe identifiziert. Dazu gehören beispielsweise Kaffee, Kakao, Palmöl, Rindfleisch, Soja, oder Holz- Papier und Zellstoff. Diese Rohstoffe sind in zahlreichen Produkten enthalten. In einem zweiten Schritt werden Volumen und Herkünfte der Rohstoffe sowie bereits vorhandene Zertifizierungen geprüft. So können Risiken festgestellt und entsprechende Massnahmen formuliert werden. Dank der ambitionierten Zielsetzungen, die Denner seit mehreren Jahren verfolgt, sind bereits heute 100 Prozent der Kaffee-, Kakao – und Teeprodukte (Eigenmarken)Bio, Fairtrade oder Rainforest Alliance zertifiziert. Zudem sind 100 Prozent des verwendeten Palmöls in den Denner Eigenmarken RSPO (Round Table on Sustainable Palm Oil) sowie 100 Prozent der Denner Eigenmarken aus Holz-,Papier und Zellstoffen FSC zertifiziert.

Bewusster Konsum

Konsumentinnen und Konsumenten spielen, insbesondere durch ihr Verhalten und ihre Konsumentscheidungen, eine wesentliche Rolle bei der Förderung entwaldungsfreier Lieferketten. Sie können sich bewusst für Produkte entscheiden, die nachhaltig und zertifiziert sind. Dafür helfen Labels zur Orientierung. In den Denner Filialen findet man beispielsweise Produkte mit folgenden Labels, die eine entwaldungsfreie Lieferkette garantieren:

Rainforest Alliance: Dieses Label wird für Produkte vergeben, die aus landwirtschaftlichen Betrieben stammen, die nachhaltige Praktiken anwenden, um Umwelt und Biodiversität zu schützen.

FSC (Forest Stewardship Council): Dieses Zertifikat wird für Holzprodukte vergeben und garantiert, dass das Holz aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern stammt, die ökologische, soziale und wirtschaftliche Standards erfüllen.

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